บทบาทของอุปกรณ์ท่อสแตนเลสในการแปรรูปอาหารและเครื่องดื่ม

รูปภาพโดย มาร์ค ลี จาก Pixabay

คุณรู้จักความรู้สึกเมื่อเครื่องดื่มมีรสชาติดีไหม? ลองนึกภาพว่าเครื่องดื่มนั้นมีรสชาติเหมือนโลหะหรือเปรี้ยว ในการแปรรูปอาหารและเครื่องดื่ม กฎความปลอดภัยและความสะอาดที่เข้มงวดมักเน้นเรื่องการหลีกเลี่ยงสิ่งนี้

แม้ว่าเครื่องจักรขนาดใหญ่จะได้รับความสนใจทั้งหมด แต่ชิ้นส่วนเล็กๆ ที่ทำงานอยู่เบื้องหลังต่างหากที่ทำให้ทุกอย่างดำเนินไปได้ ตัวอย่างเช่น ข้อต่อท่อสแตนเลส

อาจดูเหมือนเป็นขั้วต่อพื้นฐาน แต่มีบทบาทสำคัญในการรองรับการไหลที่ถูกสุขอนามัยและลดความเสี่ยงของการปนเปื้อน

แต่พวกเขาทำทั้งหมดนั้นได้อย่างไร? มาดูกันเลย

อุปกรณ์ท่อสแตนเลสคืออะไร?

คำจำกัดความที่ง่ายที่สุดคือ: อุปกรณ์ท่อที่ทำจากสแตนเลส อุปกรณ์เหล่านี้ใช้เชื่อมต่อท่อเข้าด้วยกันหรือช่วยเปลี่ยนทิศทาง โดยทั่วไปประกอบด้วย:

• ข้อศอก: เพื่อเปลี่ยนทิศทาง
• ที: สำหรับแบ่งการไหลออกเป็นเส้นต่างๆ
• ตัวลดขนาด: เพื่อปรับขนาดท่อ
• ข้อต่อและสหภาพ:เพื่อเชื่อมต่อท่อที่มีขนาดเท่ากัน
• อะแดปเตอร์: เพื่อเชื่อมต่อท่อประเภทหรือปลายท่อที่แตกต่างกัน

แต่ในการแปรรูปอาหาร ไม่ใช่แค่เรื่องของท่อประปาหรือโครงสร้างเท่านั้น อุปกรณ์ต่างๆ จะต้องได้รับการออกแบบให้ถูกสุขลักษณะ ซึ่งหมายความว่า:

• ไม่มีมุมหรือช่องว่างเล็กๆ ให้เศษอาหารหรือแบคทีเรียซ่อนอยู่
• ทำความสะอาดและล้างออกได้ง่าย
• ลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนจากการสะสมของสารตกค้าง

การออกแบบที่สะอาดนี้ช่วยให้ผู้แปรรูปปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยที่เข้มงวดโดยไม่ทำให้การผลิตล่าช้า

ทำไมต้องสแตนเลส?

รูปภาพโดย Bakhrom Tursunov จาก Pixabay

สแตนเลสได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในอุปกรณ์เกรดอาหารเพราะว่า:

• ทนทานต่อการกัดกร่อน ไม่เกิดสนิม แม้โดนน้ำ น้ำยาทำความสะอาด หรือความร้อนอย่างต่อเนื่อง
• มันทนทานต่อแรงกดดันและอุณหภูมิสูง
• ไม่ทำปฏิกิริยากับอาหาร สารเคมี หรือความชื้น สถาบันนิกเกิลระบุว่า ข้อต่อท่อสแตนเลสเป็นที่นิยมใช้ในกระบวนการแปรรูปอาหาร เนื่องจาก ไม่ปนเปื้อนอาหารและรักษาความปลอดภัยของอาหาร  อุปกรณ์ท่อสแตนเลสมีอายุการใช้งานยาวนานและไม่แตกสลายหรือรั่วไหลเข้าไปในผลิตภัณฑ์

หากคุณไม่แน่ใจว่าสแตนเลสเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าหรือไม่ นี่คือคำตอบสั้นๆ การเปรียบเทียบกับอุปกรณ์ล็อคแบบ Camlock อะลูมิเนียม เพื่อช่วยคุณตัดสินใจ

เหตุใดการเลือกใช้วัสดุจึงมีความสำคัญในการแปรรูปอาหารและเครื่องดื่ม

ในการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม การเลือกใช้วัสดุไม่เพียงแต่เน้นความทนทานเท่านั้น แต่ความปลอดภัยก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เนื่องจากการใช้วัสดุที่ไม่ถูกต้องในอุปกรณ์ของคุณอาจทำให้เกิดการปนเปื้อน การเรียกคืนสินค้า หรือแม้แต่ความเสี่ยงต่อสุขภาพของผู้บริโภค

โรงงานผลิตอาหารและเครื่องดื่มต้องผ่านการทำความสะอาดอย่างเข้มข้นทุกวัน เรากำลังพูดถึงน้ำร้อน ไอระเหย สารเคมีเข้มข้น และการล้างอย่างต่อเนื่อง ยิ่งไปกว่านั้น การสัมผัสกับความชื้น ส่วนผสมที่เป็นกรด และการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิทุกวัน สภาพแวดล้อมการทำงานก็ย่อมเลวร้าย ไม่ใช่ว่าวัสดุทุกชนิดจะรับมือกับสิ่งเหล่านี้ได้

สมมติว่าคุณเลือกใช้วัสดุที่ถูกกว่า เช่น พลาสติก ในตอนแรกอาจประหยัดเงินได้ แต่ก็มีความเสี่ยงร้ายแรง เช่น

• การดูดซับสารตกค้างเนื่องจากลักษณะที่มีรูพรุน
• รอยแตกจากความร้อนและน้ำยาทำความสะอาดที่รุนแรง
• การปนเปื้อนของแบคทีเรียเนื่องจากรอยแตกดังกล่าวทำให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเสียหาย
• การบิดเบี้ยวหรือการเสื่อมสภาพ ทำให้เกิดการรั่วไหลหรือต้องเปลี่ยนซ้ำหลายครั้ง

ความจริงก็คือ คุณไม่สามารถตัดทอนความปลอดภัยด้านอาหารได้เมื่อต้องคำนึงถึงความปลอดภัย สเตนเลสอาจมีราคาแพงกว่าในตอนแรก แต่คุ้มค่าในที่สุด สเตนเลสช่วยให้การดำเนินงานราบรื่นโดยไม่เสี่ยงต่อการปนเปื้อน

และในปัจจุบัน หน่วยงานกำกับดูแลกำลังให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของอาหารมากขึ้น โดยมีการควบคุมที่เข้มงวดมากขึ้นเกี่ยวกับวัสดุที่ใช้ในการแปรรูปอาหาร ในสหรัฐอเมริกา พระราชบัญญัติปรับปรุงความปลอดภัยด้านอาหาร (FSMA) ได้เปลี่ยนจุดเน้นไปที่มาตรการป้องกัน อินเดียได้เข้มงวดการกำกับดูแลวัสดุสัมผัสอาหาร ขณะที่จีนได้ปรับปรุงกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารอย่างมีนัยสำคัญในช่วงปี พ.ศ. 2558-2559 ขณะเดียวกัน ยุโรปก็ปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติ เช่น คู่มือทางเทคนิคของ EDQM ซึ่งกำหนดมาตรฐานสำหรับโลหะและโลหะผสมที่ใช้ในโรงงานสัมผัสอาหาร

ในยุคที่การผลิตสินค้าคุณภาพไม่ดีเพียงชิ้นเดียวสามารถทำลายแบรนด์ได้ การเลือกสเตนเลสสตีลจึงไม่ใช่แค่เรื่องของความชอบส่วนบุคคล แต่เป็นสิ่งจำเป็น

และเพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างเป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัย อุปกรณ์เหล่านี้จึงปฏิบัติตามการรับรอง เช่น มาตรฐานสุขอนามัย 3-A และ ASME BPE ที่ครอบคลุมถึงความสะอาด คุณภาพวัสดุ และการออกแบบ

บทบาทของข้อต่อสแตนเลสในโรงงานแปรรูป

อุปกรณ์ท่อสแตนเลสช่วยให้ของเหลว ไม่ว่าจะเป็นนม น้ำผลไม้ เบียร์ หรือของเหลวที่ข้นกว่า เคลื่อนที่อย่างปลอดภัยและราบรื่นในทุกขั้นตอนการผลิต ต่อไปนี้คือวิธีที่อุปกรณ์เหล่านี้ช่วยในโรงงานแปรรูปอาหาร

1. เชื่อมต่อปั๊ม ตัวกรอง ถัง และเครื่องพาสเจอร์ไรส์

ซึ่งหมายความว่าอุปกรณ์เหล่านี้เชื่อมโยงส่วนต่าง ๆ ของสายการผลิตเข้าด้วยกัน เพื่อให้ทุกอย่างไหลลื่นและทำงานเป็นระบบเดียวกัน ยกตัวอย่างเช่น ในโรงงานผลิตนม อุปกรณ์ประกอบต่างๆ จะช่วยรักษาการไหลที่ราบรื่นและถูกสุขอนามัย ตั้งแต่ถังเก็บไปจนถึงหน่วยพาสเจอร์ไรซ์และสายการบรรจุขวด

2. รับรองการถ่ายโอนลงในภาชนะอย่างถูกสุขอนามัยและปิดผนึก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผลิตภัณฑ์พร้อมสำหรับการบรรจุขวดหรือบรรจุภัณฑ์ การติดตั้งอุปกรณ์ช่วยให้แน่ใจว่าการขนส่งลงภาชนะถูกสุขลักษณะและปลอดภัยต่อการบริโภค

ในการแปรรูปน้ำผลไม้ ซึ่งความเป็นกรดในผลไม้อาจรุนแรงต่อวัสดุส่วนใหญ่ สเตนเลสสตีล 316 ทนทานต่อการกัดกร่อนและรักษาความบริสุทธิ์ของน้ำผลไม้ สเตนเลสสตีลเกรดนี้ช่วยปกป้องน้ำผลไม้จากปฏิกิริยาของโลหะ จึงปลอดภัยและสดใหม่

3. พวกเขาจัดการกับขั้นตอนความกดดันสูงในการผลิต

อุปกรณ์สแตนเลสมีความแข็งแรง ไม่งอ ไม่แตก หรือรั่วซึม แม้ว่าแรงดันสูงในระหว่างการประมวลผลก็ตาม

ยกตัวอย่างเช่น ในโรงเบียร์ อุปกรณ์ประกอบต้องทนต่อความร้อน ความเป็นกรด และคาร์บอเนต โดยไม่กระทบต่อคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ โชคดีที่อุปกรณ์ประกอบสแตนเลสผลิตขึ้นเพื่อให้ทนทานต่อสภาวะการผลิตที่หนักหน่วงโดยไม่กระทบต่อรสชาติหรือความสะอาดของเบียร์

4. ทำความสะอาดง่าย

เนื่องจากภายในเครื่องมีผิวเรียบและขัดเงา จึงไม่มีคราบตกค้างหรือแบคทีเรียตกค้าง โรงงานส่วนใหญ่ใช้ระบบ CIP (Clean-in-Place) ซึ่งน้ำยาทำความสะอาดจะถูกชะล้างผ่านอุปกรณ์โดยไม่ต้องถอดชิ้นส่วนใดๆ วิธีนี้ช่วยประหยัดเวลาและแรงงาน ทำให้สามารถทำความสะอาดระหว่างรอบการผลิตได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

สแตนเลสสตีลสามารถทนต่อการทำความสะอาดซ้ำๆ ได้โดยไม่สึกหรอหรือสูญเสียความเรียบเนียน ตาม อูโตคุมปุสเตนเลสสตีลสามารถทนต่อการทำความสะอาดได้มากกว่า 1,000 รอบในระบบ CIP (Clean-in-Place) โดยไม่สูญเสียประสิทธิภาพ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เคมีภัณฑ์ และยา ซึ่งจำเป็นต้องทำความสะอาดบ่อยครั้งและเข้มข้น

ประโยชน์ของสแตนเลสมากกว่าความสะอาด

ความสะอาดเป็นเหตุผลสำคัญที่อุปกรณ์สแตนเลสถูกนำมาใช้ในการแปรรูปอาหารและเครื่องดื่ม แต่นั่นเป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น อุปกรณ์เหล่านี้ยังมอบคุณค่าในระยะยาวในด้านอื่นๆ อีกด้วย ต่อไปนี้คือ 5 ประโยชน์สำคัญที่มองข้ามไปแต่กลับถูกมองข้ามไป นอกเหนือจากความสะอาด:

1. สร้างขึ้นเพื่อทนต่อสภาวะที่รุนแรง

โรงงานอาหารต้องใช้งานอุปกรณ์อย่างหนักหน่วง ท่ามกลางความผันผวนของอุณหภูมิ การสั่นสะเทือนอย่างต่อเนื่อง และการเคลื่อนไหว สิ่งต่างๆ อาจเสื่อมสภาพได้อย่างรวดเร็ว อุปกรณ์สแตนเลสถูกออกแบบมาเพื่อรับมือกับสภาวะเหล่านี้โดยไม่เสียหายหรือสูญเสียความน่าเชื่อถือ

ส่งผลให้ต้องเปลี่ยนอะไหล่น้อยลง การดำเนินงานในแต่ละวันราบรื่นขึ้น และอุปกรณ์ยังคงแข็งแรงแม้ใช้งานต่อเนื่อง ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อทุกอย่างดำเนินไปอย่างรวดเร็ว คุณต้องการอะไหล่ที่ทนทาน สเตนเลสสตีลตอบโจทย์ความต้องการนั้นได้

2. ลดการสูญเสียผลิตภัณฑ์ให้น้อยที่สุด

การรั่วไหลในระบบอาจสร้างความยุ่งยากและสิ้นเปลืองเงิน ซึ่งส่งผลเสียต่อธุรกิจ ข้อต่อสแตนเลสผลิตด้วยความแม่นยำ ล็อคแน่นสนิทเพื่อให้วัสดุคงอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง

วิธีนี้ช่วยลดขยะ รักษาคุณภาพการผลิตให้คงที่ และปกป้องส่วนผสมที่บอบบางจากการสัมผัส และในผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูง เช่น เบียร์ น้ำผลไม้เข้มข้น หรือผลิตภัณฑ์นม ซึ่งการป้องกันการสูญเสียเป็นสิ่งสำคัญ การใช้วัสดุที่ป้องกันการสูญเสียดังกล่าวจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

รูปภาพโดย PublicDomainPictures จาก Pixabay

3. สร้างขึ้นสำหรับกระบวนการที่มีความเสี่ยงสูง

อุปกรณ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่ทนทานเท่านั้น สเตนเลสยังคงแข็งแรงทนทานแม้ผ่านการอบด้วยความร้อน การอัดแรงดัน หรือการทำความสะอาดด้วยสารเคมีที่รุนแรง

คงรูปทรง ทนทานต่อการบิดงอจากความร้อนหรือสารเคมี และยังคงประสิทธิภาพในการใช้งานที่หนักหน่วง สเตนเลสสตีลถูกสร้างขึ้นให้ทำงานภายใต้แรงกดดันโดยไม่ทำให้ความปลอดภัยหรือคุณภาพของผลิตภัณฑ์ต้องตกอยู่ในความเสี่ยง

4. ช่วยให้คุณประหยัดได้มากขึ้นในระยะยาว

ข้อต่อสแตนเลสอาจมีราคาแพงกว่าในช่วงแรก แต่จะคุ้มค่าในระยะยาว เพราะคุณจะได้รับความคุ้มค่าอย่างแท้จริงจากการลดการบำรุงรักษาแบบกะทันหัน หลีกเลี่ยงการหยุดทำงานโดยไม่คาดคิด และลดโอกาสการถูกปฏิเสธการผลิตเป็นชุด ข้อต่อสแตนเลสมีอายุการใช้งานที่ยาวนานขึ้นและความน่าเชื่อถือที่ดีขึ้น ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาในภายหลัง

5. รับรองการปฏิบัติตามกฎระเบียบ

กฎระเบียบด้านความปลอดภัยอาหารมีความเข้มงวด และการไม่ปฏิบัติตามอาจนำไปสู่ปัญหาร้ายแรงได้ อุปกรณ์สแตนเลสที่ได้รับการรับรองช่วยให้ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัย ความปลอดภัย และวัสดุได้ง่ายขึ้น

เคล็ดลับการบำรุงรักษาอุปกรณ์สแตนเลส

แม้ว่าอุปกรณ์สแตนเลสจะมีความทนทาน แต่ก็ยังต้องได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ใช้งานได้ดีและถูกสุขอนามัย นี่คือเคล็ดลับง่ายๆ แต่ได้ผลในการดูแลรักษาให้อยู่ในสภาพดี

รูปภาพโดย Foto-RaBe จาก Pixabay

1. ทำความสะอาดเป็นประจำ แม้ระหว่างรอบ CIP ที่กำหนดไว้

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ พืชส่วนใหญ่ใช้ CIP (Clean-in-Place) แต่การตรวจสอบด้วยสายตายังคงเป็นสิ่งสำคัญ เช็ดพื้นผิวภายนอกและมองหาร่องรอยของคราบหรือคราบสกปรก

2. ใช้สารทำความสะอาดที่ถูกต้อง

หลีกเลี่ยงน้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์รุนแรงที่มีส่วนผสมของคลอไรด์หรือสารฟอกขาว เพราะอาจทำลายชั้นป้องกันของสแตนเลสเมื่อเวลาผ่านไป ควรใช้ผงซักฟอกที่ปลอดภัยสำหรับอาหารที่ได้รับการรับรอง และปฏิบัติตามคำแนะนำในการเจือจาง

3. ระวังการสึกหรอ

แม้แต่สแตนเลสก็อาจแสดงอาการล้าได้ โดยเฉพาะในบริเวณที่มีแรงดันสูง หรือในบริเวณที่มีการถอดและประกอบอุปกรณ์ซ้ำแล้วซ้ำเล่า ตรวจสอบปะเก็น ซีล และข้อต่อต่างๆ เพื่อหาสัญญาณเริ่มต้นของการรั่วไหลหรือแรงเค้น หากชำรุด ให้เปลี่ยนใหม่และไม่นำกลับมาใช้ซ้ำ

4. หลีกเลี่ยงการผสมโลหะ

หากคุณกำลังเปลี่ยนชิ้นส่วนหรือขยายระบบ อย่าผสมสเตนเลสกับโลหะอื่นๆ เช่น เหล็กกล้าคาร์บอน เพราะอาจทำให้เกิดการกัดกร่อนแบบกัลวานิก ซึ่งโลหะชนิดหนึ่งจะเริ่มสลายตัวจากโลหะอีกชนิดหนึ่ง

5. บันทึกการบำรุงรักษาเพื่อติดตามการตรวจสอบ การทำความสะอาด และการเปลี่ยนชิ้นส่วน

วิธีนี้ช่วยป้องกันความประหลาดใจและทำให้การตรวจสอบง่ายขึ้น ด้วยการบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอ อุปกรณ์สแตนเลสจะไม่เพียงแต่มีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น แต่ยังทำหน้าที่สำคัญในการรักษาความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพการทำงานของโรงงานของคุณต่อไป

สิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกอุปกรณ์

การเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากในด้านความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ประสิทธิภาพของโรงงาน และต้นทุนระยะยาว สิ่งสำคัญที่ควรคำนึงถึงเมื่อเลือกอุปกรณ์สแตนเลสสำหรับโรงงานของคุณมีดังนี้:

1. ข้อกำหนดเฉพาะของแอปพลิเคชัน

ลองคิดดูว่าอุปกรณ์จะจัดการอย่างไร ลองพิจารณา:

• ระดับความดันและอุณหภูมิ: จะเผชิญกับความร้อนสูงหรือการไหลที่มีแรงดันสูงหรือไม่?
• อัตราการไหล: จำเป็นต้องรองรับของเหลวที่มีความหนืดหรือเคลื่อนที่เร็วหรือไม่?
• การสัมผัสสารเคมี: จะสัมผัสกับสารทำความสะอาด กรด หรือเกลือหรือไม่?
• สภาพแวดล้อมและสภาพอากาศ : จะทำงานภายใต้สภาวะบรรยากาศหรือสภาพอากาศแบบใด?

2. เกรดสแตนเลส

งานแต่ละประเภทต้องการสเตนเลสสตีลที่แตกต่างกัน สเตนเลสสตีลสองประเภทที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่

• 304: เหมาะสำหรับการใช้งานทั่วไป ทนทานต่อการกัดกร่อน และทำความสะอาดง่าย
• 316: ช่วยปกป้องเป็นพิเศษในสภาพแวดล้อมที่มีรสเค็ม เป็นกรด หรือกัดกร่อนมากขึ้น (เช่น โรงงานน้ำผลไม้หรือโรงงานนม)

หากคุณไม่แน่ใจว่าจะเลือกใช้สแตนเลส 304 หรือ 316 ดี บทความนี้เขียนขึ้นอย่างง่ายๆ การเปรียบเทียบ สามารถช่วยคุณตัดสินใจได้ว่าวิธีไหนเหมาะกับกระบวนการของคุณ

นอกจากนี้ สำหรับความต้องการที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้น สถานที่บางแห่งยังใช้โลหะผสมที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับความท้าทายที่เฉพาะเจาะจง

3. ความสะดวกในการทำความสะอาดและบำรุงรักษา

มองหาอุปกรณ์ที่มีพื้นผิวไร้รอยต่อ ทนทานต่อคราบสกปรก และดีไซน์เรียบง่ายที่ไม่สะสมสิ่งสกปรกหรือแบคทีเรีย เพราะอุปกรณ์ที่ทำความสะอาดง่ายช่วยประหยัดเวลาในการทำความสะอาดและลดความเสี่ยงต่อการปนเปื้อน

4. ความเข้ากันได้กับระบบที่มีอยู่

ตรวจสอบขนาด การเชื่อมต่อ และรูปแบบของอุปกรณ์ปัจจุบันของคุณ ข้อต่อที่เหมาะสมควรผสานรวมได้อย่างราบรื่นโดยไม่ต้องเปลี่ยนแปลงท่อหรือเครื่องจักรมากนัก

5. การปฏิบัติตามมาตรฐานอุตสาหกรรม

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ต่างๆ เป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยที่เกี่ยวข้อง

ความคิดสุดท้าย

ในการแปรรูปอาหารและเครื่องดื่ม แม้แต่ชิ้นส่วนที่เล็กที่สุดก็สามารถสร้างผลกระทบอย่างใหญ่หลวงได้ ข้อต่อท่อสแตนเลสมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขอนามัย รับรองประสิทธิภาพการทำงาน และปกป้องความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ต้นจนจบ ข้อต่อท่อสแตนเลสไม่ได้เป็นเพียงการเชื่อมต่อท่อเท่านั้น แต่ยังช่วยเชื่อมโยงกระบวนการทั้งหมดของคุณเข้าด้วยกัน

ความทนทานของท่อสแตนเลส ความทนทานต่อการกัดกร่อน และมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระดับโลก ทำให้ท่อสแตนเลสเป็นรากฐานสำคัญของระบบแปรรูปอาหารที่ได้รับการออกแบบมาอย่างดี การเลือกข้อต่อสแตนเลสคุณภาพสูงไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของการเชื่อมต่อเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการปกป้องผลิตภัณฑ์ ลูกค้า และแบรนด์ของคุณอีกด้วย

ในฐานะที่เป็น ผู้ผลิตชั้นนำของอุปกรณ์ท่อสแตนเลสเรามีความภูมิใจที่ได้สนับสนุนบริษัทอาหารและเครื่องดื่มด้วยผลิตภัณฑ์และโซลูชันที่สร้างขึ้นเพื่อประสิทธิภาพ ความปลอดภัย และความน่าเชื่อถือในระยะยาว

พร้อมที่จะอัพเกรดระบบการประมวลผลของคุณหรือยัง? ติดต่อทีมงานของเราได้ตั้งแต่วันนี้ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอุปกรณ์สแตนเลสของเรา

คำถามที่พบบ่อย

ทำไมไม่ใช้อุปกรณ์เหล็กธรรมดา?

เหล็กทั่วไปเกิดสนิมและกัดกร่อนได้ง่าย ซึ่งอาจปนเปื้อนอาหารและทำให้อุปกรณ์เสียหายได้อย่างรวดเร็ว สเตนเลสจึงหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ได้

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสแตนเลส 304 และ 316 มีอะไรบ้าง?

316 มีส่วนผสมเพิ่มเติม (โมลิบดีนัม) ที่ทำให้ทนทานต่อการกัดกร่อนมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะในสภาพแวดล้อมที่มีเกลือหรือกรด

อุปกรณ์เหล่านี้มีอายุการใช้งานนานแค่ไหน?

หากติดตั้งและดูแลอย่างถูกต้อง อุปกรณ์สแตนเลสจะมีอายุการใช้งานยาวนานเท่ากับอุปกรณ์ที่ประกอบอยู่ ซึ่งมักจะนานหลายปีหรือหลายทศวรรษเลยทีเดียว

มีทางเลือกอื่นที่สามารถใช้แทนสแตนเลสได้หรือไม่?

พลาสติกบางชนิดใช้ในกรณีเฉพาะ แต่สำหรับการแปรรูปอาหารและเครื่องดื่มส่วนใหญ่ สแตนเลสยังคงเป็นตัวเลือกที่เชื่อถือได้และปลอดภัยที่สุด